{"id":1413,"date":"2026-09-23T08:00:05","date_gmt":"2026-09-23T08:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/purefood.tv\/de\/zimtschnecken-rezept-cinnamon-rolls-aus-hefeteig\/"},"modified":"2026-09-25T22:37:26","modified_gmt":"2026-09-25T22:37:26","slug":"zimtschnecken-rezept-cinnamon-rolls-aus-hefeteig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purefood.tv\/de\/zimtschnecken-rezept-cinnamon-rolls-aus-hefeteig\/","title":{"rendered":"Zimtschnecken Rezept \u2013 Cinnamon Rolls aus Hefeteig"},"content":{"rendered":"

Zimtschnecken backe ich am liebsten in der k\u00fchleren Jahreszeit \u2013 der Duft erinnert mich sofort an die Cinnamon Rolls aus meiner Zeit in den USA. Nach vielen getesteten Varianten mit Quark oder Backpulver bin ich beim klassischen Hefeteig<\/a> geblieben, der bei mir am zuverl\u00e4ssigsten gelingt. Hier zeige ich euch mein Rezept mit Zimtf\u00fcllung und Zuckerguss.<\/em><\/p>\n

Zwei gro\u00dfe Zimtschnecken mit Zuckerguss auf schwarzer Schieferplatte, dahinter Rosen<\/figure>\n

Bestes Zimtschnecken Rezept mit Hefeteig<\/h2>\n

Egal ob man ein ganzes Blech backt mit vielen kleinen Zimtschnecken oder einzelne gro\u00dfe weiche Zimtschnecken, wie man sie zuletzt immer wieder auch in Gesch\u00e4ften sieht, dieses Zimtschnecken Rezept ist einfach das beste Rezept f\u00fcr beide Varianten. <\/p>\n

Auch beim Dekor kann man nat\u00fcrlich noch extremer werden und ganz viele Extras auf das Icing geben, allerdings sind wir mit leckerem Zuckerguss richtig zufrieden mit den Cinnamon Rolls. Geschmacklich ist Hefeteig immer unschlagbar und man schmeckt sofort, das in diesem Zimtschnecken Rezept Hefe verwendet wurde.<\/p>\n

Cinnamon Roll mit flie\u00dfendem Zuckerguss im Hochformat, rosa Serviette daneben<\/figure>\n

Anleitung zu selbst gebackenen Zimtschnecken<\/h3>\n

Zutaten f\u00fcr den Hefeteig in einer R\u00fchrsch\u00fcssel zu einem glatten Teig mixen lassen. Teig danach f\u00fcr eine Stunde gehen lassen (warm und zugfrei).<\/p>\n

Backblech mit Backrahmen und Backpapier auslegen oder eine eckige Springform w\u00e4hlen. Hefeteig auf der Arbeitsplatte mit Mehl unter Hilfe einer Teigrolle ausrollen und geschmolzene Butter auf dem Teig verteilen.<\/p>\n

Auf die Butter den braunen Zucker und Zimt streuen. Teig nun vorsichtig aufrollen, sodass eine gro\u00dfe Rolle entsteht. Von dieser Rolle nun ca. 2-3cm gro\u00dfe St\u00fcck abschneiden und auf das vorbereite Backblech legen (ca. 1 cm Abstand zwischen den Schnecken lassen).<\/p>\n

Verteilte Schnecken ggf. noch mit etwas fl\u00fcssiger Butter bestreichen und f\u00fcr ca. 30 Minuten noch einmal gehen lassen. Anschlie\u00dfend f\u00fcr 20-25 Minuten bei 200 Grad (Ober-\/Unterhitze) backen und danach abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Zwei glasierte Zimtschnecken auf Schiefer, im Hintergrund Rosenstrau\u00df und Vorratsdose<\/figure>\n

Zimtschnecken Rezept Icing und Zuckerguss<\/h3>\n

F\u00fcr den Puderzucker-Guss Puderzucker mit Milch mischen, bis eine cremige wei\u00dfe Masse entsteht, die man gut mit einem Pinsel oder L\u00f6ffel auf den Cinnamon Rolls verteilen kann.<\/p>\n

Wir haben bereits verschiedenste Varianten von Cinnamon Rolls, Zimtschnecken und Kanelbullar ausprobiert und dabei Backrezepte mit Hefe oder Backpulver, mit Quark oder Milch ausprobiert und haben f\u00fcr uns die perfekten Hefekuchen<\/a> Zimtschnecken gefunden.<\/p>\n

Leckerer Duft von Cinnamon Rolls<\/h3>\n

Schon immer wurden wir beim Geruch von frischen Cinnamon Rolls schwach und haben damals schon einige Umwege geplant, um einen Grund zu finden doch noch in einen amerikanischen IKEA zu fahren, da es dort hinter den Kassen mit die leckersten Cinnamon Rolls nach den Cinnabon Rolls gibt. Mein bevorzugter IKEA war immer in der N\u00e4he von Miami<\/a> und ein Zwischenstopp geh\u00f6rte auf dem R\u00fcckweg aus der Shopping-Mall einfach dazu.<\/p>\n

Jetzt freuen wir uns noch mehr, wenn der leckere Zimtschnecken Geruch direkt aus unserer K\u00fcche kommt, denn frischer und leckerer geht es nicht. Gerne verraten wir unser Lieblingsrezept<\/a> f\u00fcr Cinnamon Rolls. Mittlerweile haben wir einige Rezepte ausprobiert, aber die Schnecken mit Hefe schmecken uns immer noch am besten. Varianten mit Quark sind leider nicht so lecker, wie wir es uns gew\u00fcnscht h\u00e4tten.<\/p>\n

Nahaufnahme einer fluffigen Zimtschnecke mit Zimtf\u00fcllung und wei\u00dfem Zuckerguss<\/figure>\n

Einfaches Zimtschnecken Rezept mit Hefe<\/h2>\n

Unser Rezept ist fluffig weich und so richtig lecker mit Zimt und Zucker. Dazu der Zuckerguss und am besten noch lauwarm aus dem Backofen. Wenn man die Schnecken in den Backofen gibt sollte man immer bedenken, dass sie sich noch ausweisen und gr\u00f6\u00dfer werden. Ich mag es, wenn sich die Rollen ber\u00fchren und man kleine Bruchkanten hat.<\/p>\n\"PancakesPancakes Rezept \u2013 beste, weiche, dicke Pfannkuchen<\/span>Bestes Rezept f\u00fcr leckere dicke Pancakes oder kleine Pfannkuchen als leckere Mehlspeise zum Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr alt und jung. Ob mit Puderzucker, Ahornsirup oder Fruchtp\u00fcree, unser Pancakes Rezept schmeckt immer lecker.<\/span>Probiert auch unsere leckeren Pancakes\u2026 \u2192<\/span><\/span><\/a>\n

Und schon habt ihr eure eigenen lecken Cinnamon Rolls mit unserem Zimtschnecken Rezept fertig gebacken. Die Gr\u00f6\u00dfe und Fluffigkeit der Zimtschnecken h\u00e4ngt davon ab, wie dick bzw. d\u00fcnn ihr den Teig ausrollt. und wie breit ihr die Teilst\u00fccke von der Rolle abschneidet. Wir versuchen immer noch eine gute Mischung aus vielen Kleinen Cinnamon Rolls zu bekommen, statt nur 6 gro\u00dfe Zimtschnecken. Wir freuen uns immer, wenn wir noch 2-3 Zimtschnecken nachnehmen darf\u2026<\/p>\n

Traditionell werden bei uns die Zimtschnecken lieber zur k\u00fchleren Jahreszeit gebacken und im Sommer freuen wir uns \u00fcber unsere Apfelkuchen<\/a>, Sahnekuchen<\/a>, K\u00e4se Kuchen<\/a> und Pflaumenkuchen<\/a>. Aus auf einem besonderen Fr\u00fchst\u00fcckstisch passen unsere Cinnamon Rolls optimal zu unserem s\u00fc\u00dfen Stuten<\/a> und unserer selbst gemachten Erdbeermarmelade<\/a>\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unser bestes Rezept f\u00fcr leckere Zimtschnecken und weiche Cinnamon Rolls aus luftigem Hefeteig mit Zimt und Zuckerguss-Glasur. Hefe Zimtschnecken, die man zu jeder Jahreszeit gerne isst. Zimtschnecken Rezept das als Cinnabon Copycat Rezept durchgeht f\u00fcr leckere Cinnamon Rolls.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gebaeck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1413"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2658,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1413\/revisions\/2658"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/purefood.tv\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}