en_USAm 60 East 65th Street zwischen Madison Avenue und Park Avenue an der Upper East Side von Manhattan gelegen, ist Daniel ein gefeiertes Ziel der New French Fine-Dining-Küche in New York City. Das Haus gehört und wird geführt vom französischen Starkoch Daniel Boulud, der als New Yorks am längsten amtierender Vier-Sterne-Koch gilt. 1999 zog das Restaurant an seinen heutigen Standort an der Upper East Side. Seit 2013 ist Ghaya Oliveira Executive Pastry Chef und trägt zum kulinarischen Programm dieses herausragenden Hauses bei.
Seit seinem Umzug zur Jahrhundertwende nimmt das Restaurant einen bemerkenswerten Platz in der New Yorker Gastronomieszene ein. Über die Jahre wurden sein Angebot und seine Präsenz in zahlreichen Publikationen und Rezensionen breit dokumentiert. Das Haus erhielt zudem Aufmerksamkeit von verschiedenen Restaurantführern und Medien, darunter Erwähnungen bei The Infatuation, das Daniel auf seine Liste der besten Restaurants der Upper East Side setzte, sowie Anerkennung durch das Magazin Forbes.
Die anhaltende Bedeutung von Daniel in Manhattan spiegelt sich in seiner Geschichte von Auszeichnungen und Rezensionen seit dem Umzug 1999 an die heutige Adresse wider. Seit 1999 ist es Träger des AAA Five Diamond Award und seit 2002 des Wine Spectator Grand Award. 2013 vergab Zagat eine hohe Essensbewertung sowie Bestnoten für Einrichtung und Service und zählte es zu den feinsten Speisesälen in New York City. Durch die Führung von Chef Daniel Boulud und die Beiträge seiner Küchen- und Patisserie-Teams bewahrt das Restaurant seine unverwechselbare Identität an der Upper East Side.