en_USÉpicure ist das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant des Le Bristol Paris am Faubourg Saint-Honoré. Heute von Küchenchef Arnaud Faye geleitet, ist es für seine lichte, klassisch verwurzelte französische Küche bekannt, serviert in einem hellen Speisesaal mit Blick auf den Gartenhof des Hotels.