Agern war ein skandinavisches Fine-Dining-Restaurant in New York City. Im ikonischen Grand Central Terminal gelegen, belegte das Haus einen geschichtsträchtigen Raum, der früher als Raucherlounge für Herren diente.
Das Restaurant öffnete 2016 offiziell seine Türen und brachte eine eigenständige nordische kulinarische Perspektive an einen der berühmtesten Verkehrsknotenpunkte Manhattans. Während seines Betriebs nahm es einen einzigartigen architektonischen Raum im historischen Terminalgebäude ein und bot den Gästen ein Ambiente, das tief mit dem architektonischen Erbe von New York City verwoben war.
Nach der schließlichen Schließung von Agern begann für den Raum ein neues Kapitel. Ein weiteres Haus namens Cornelius nahm anschließend an derselben historischen Stelle im Grand Central Terminal den Betrieb auf und führte das kulinarische Erbe des Ortes fort.
en_US