en_USIm Herzen von London, England, gelegen, befindet sich Murano an der 20 Queen Street in Mayfair, direkt neben dem indischen Restaurant Tamarind of London. Das Haus öffnete im August 2008 erstmals seine Türen – als gemeinsames Projekt der prominenten Küchenchefs Angela Hartnett und Gordon Ramsay. Nach einer erfolgreichen Zeit unter dieser anfänglichen Partnerschaft kaufte Küchenchefin Hartnett das Restaurant vollständig von Ramsay; die offizielle Übergabe erfolgte im Oktober 2010.
Die kulinarische Identität von Murano wurzelt weitgehend in der italienischen Küche und schöpft zugleich Inspiration aus den Traditionen der französischen Spitzengastronomie. Die Karte zeigt sorgfältig zubereitete Gerichte, die bei Kritikern wie Gästen hohes Lob fanden, allen voran Signature-Kreationen wie perfekt proportionierte Krebs-Tortelli. Über die Küche hinaus wird das Speiseerlebnis durch ein hohes Maß an professioneller Gastlichkeit abgerundet, wobei Rezensenten häufig die herausragende Qualität des Service über die gesamte Mahlzeit hinweg hervorheben.
Die Innengestaltung des Restaurants schafft ein üppiges und zugleich ruhiges Ambiente für ein gehobenes Speiseerlebnis. Die Gäste werden von einer Atmosphäre aus füllig gepolsterten Sitzen, makellosen Leinen und warmen Lederdetails empfangen. Frühe Besprechungen prominenter Publikationen feierten sowohl die großartige Küche als auch das Gesamtambiente und festigten den Ruf des Hauses als bemerkenswertes Ziel für anspruchsvolle Gäste der Hauptstadt.